13.製備1份綜合水果沙拉，內含可食之五爪蘋果50 g、香吉士32.5 g、紅西瓜45 g、泰國芭樂 56 g、葡萄乾5 g、低脂原味優格70 g和乳酪絲6 g，這份沙拉含有幾份(Ex)水果和乳品類？
(A)水果1.5 Ex和乳品類0.33 Ex
(B)水果2.0 Ex和乳品類0.33 Ex
(C)水果1.5 Ex和乳品類0.5 Ex
(D)水果2.0 Ex和乳品類0.5 Ex

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統計： A(79), B(157), C(316), D(194), E(0) #3284612

詳解 (共 5 筆)

#6283075
希望出題者也都背得起來 呵
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#6273798
*食物代換表- 五爪蘋果 125 g/...
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#6217768
五爪蘋果50g有0.4ex 香吉士32....
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#6240848
  五爪蘋果 50g   0.4份 香...
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#7265651
五爪蘋果一份125 g，50 g＝0.4份
香吉士一份130 g，32.5 g＝0.25份
紅西瓜一份180 g，45 g＝0.25份
泰國芭樂一份160 g，56 g＝0.35份
葡萄乾一份20 g，5 g＝0.25份                             
水果＝0.4 + 0.25 + 0.25 + 0.35 + 0.25＝1.5份

優格一份210 g，70 g＝0.33份
乳酪絲一份35 g，6 g＝0.17份     
乳品類＝0.33 + 0.17＝0.5份
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私人筆記 (共 2 筆)

私人筆記#6953130
未解鎖
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私人筆記#7636625
未解鎖
五爪蘋果:50 g/125 g(1EX)...
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