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試題詳解

試卷:111年 - 111 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_餐旅群_專業科目(一):觀光餐旅業導論#118752 | 科目:觀光餐旅業導論

試卷資訊

試卷名稱:111年 - 111 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_餐旅群_專業科目(一):觀光餐旅業導論#118752

年份:111年

科目:觀光餐旅業導論

13.餐廳服務員會考量客人餐食內容,建議選擇相對應的酒類以搭配餐食,讓用餐過程更加愉快,此服務屬於下列何者的工作職掌?
(A)Bartender
(B)Trancheur
(C)Chef d' Étage
(D)Sommelier
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
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