試題詳解

試卷：114年 - 07601 中餐烹調─素食乙級工作項目 07：器具設備之認識 1-46（2025/12/03 更新）#134126 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級

試卷名稱：114年 - 07601 中餐烹調─素食乙級工作項目 07：器具設備之認識 1-46（2025/12/03 更新）#134126

年份：114年

科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級

13. 下列何種材質器皿不可用於微波爐
(A)PP(聚丙烯)
(B)不銹鋼
(C)瓷盤
(D)PE(聚乙烯) 。

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