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試題詳解

試卷：102年 - 102 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#17974 | 科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

試卷資訊

試卷名稱：102年 - 102 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#17974

年份：102年

科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

13. 下列哪一種食用膠可自海藻萃取？
(A) 阿拉伯膠
(B) 黃耆膠
(C) 刺槐豆膠
(D) 洋菜膠
正確答案：登入後查看

詳解 (共 3 筆)

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