試卷名稱：113年 - 113 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題：保健食品新產品研究與開發#125637
年份：113年
科目：保健食品新產品研究與開發
13. 下列有關健康食品之安定性試驗的敘述，何者有誤？ (A)健康食品保健功效成分含量規格上/下限為目標值之±20% (B)以益生菌為保健功效成分者，於有效期限內應規範其菌數不得低於允收標準的 80% (C)應用三批工廠生產線所製產品來進⾏⻑期試驗 (D)加速試驗若產生顯著變化或推估未達有效期限，可追加中間試驗
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