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教甄◆健康教育專業
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103年 - 中區聯盟健康教育科#19221
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13. 如果有一個飽和脂肪酸(saturated fatty acid)有 16 個碳,是指在其長鏈的排列中出現幾個雙鏈(double-bond)?
(A)0
(B)1
(C)2
(D)3
答案:
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統計:
A(86), B(17), C(39), D(8), E(0) #724470
詳解 (共 1 筆)
珉UNUN
B1 · 2015/03/20
#1014798
飽和脂肪酸即是指
脂肪酸
分子中不含有
不飽和鍵
(
雙鍵
等)
1
0
其他試題
9. 以下關於尖形濕疣的敘述,何者相對錯誤? (A) 尖形濕疣俗稱菜花 (B) 尖形濕疣的傳染力極強,可在身體潛伏長達半年,且初期沒有症狀 (C) 尖形濕疣主要經由性行為傳染,但也可能會經由潮溼或不潔的環境傳染 (D) 尖形濕疣的病原體是一種頑強病茵,所以非常不容易根治
#724466
10. 以下關於懷孕症狀的敘述,何者相對錯誤? (A)通常懷孕前三個月會有噁心、反胃的現象 (B)孕婦體溫較低,怕冷,所以應穿較多衣服 (C)孕婦因子宮逐漸膨脹,壓迫膀胱會導致頻尿 (D)容易疲倦、想睡覺,但睡眠品質不佳
#724467
11. 以下關於體脂肪增加的原因之敘述,何者相對錯誤? (A)基礎代謝率下降會引起體脂肪的面積變大,增加體脂肪 (B)女性容易因生產時的內分泌改變,增加體脂肪 (C)因為焦躁、憂鬱和緊張,或是為了紓解壓力而過度進食,造成攝取過多熱量,使體脂肪增加 (D)脂肪細胞一旦生成,可以透過重量訓練,增加肌肉的方式將它消除
#724468
12. 以下關於改善青春痘的敘述,何者相對錯誤? (A)保持臉部清潔,每天兩次以溫水或無刺激性、不含香料的洗面乳洗臉 (B)少吃油炸食物、甜食等刺激類食物 (C)適度擠壓青春痘,但注意不要產生傷口或引起感染 (D)少用髪蠟、髪膠與少至空氣污染、日晒強烈的場所活動
#724469
14. 在正常飲食狀況下,提供我們大腦的主要能量來源為? (A)醣類(carbohydrate) (B)維生素(vitamins) (C)礦物質(minerals) (D)脂肪(fat)
#724471
15. 下列荷爾蒙會傳達訊號到大腦,而影響我們食慾者? (A)瘦體素(leptin) (B)副甲狀腺(parathyroid hormone) (C)生長激素(growth hormone) (D)胰島素(insulin)
#724472
16. 醣解作用(glycolysis)如果在無氧狀態下,丙酮酸(pyruvic acid)會代謝成? (A)乳酸 (B)克萊伯環(Kreb cycle) (C)脂肪酸 (D)脂肪
#724473
17. 根據我國衛生福利部在第七版國人膳食營養素參考攝取量的 Q&A 中說明,「滿足特定年齡層及性別的健康人群中 97 % ~ 98 % 的人一日所需要的攝取量稱之為: (A)營養素建議攝取量 Dietary Reference Intakes (DRIs) (B)足夠攝取量(AI) (C)估計平均需要量(EAR) (D)建議攝取量(RDA)
#724474
18. 根據國民健康署的「肥胖防治網」表示,2011 年國人無規律運動習慣之比率高達: (A)52.2% (B)62.2% (C)72.2% (D)82.2%
#724475
19. 以下關於水溶性維生素 B 群的敘述,何者相對錯誤? (A)能幫助消化、促進成長,以及維持神經系統正常功能的是維生素 B1 (B)能幫助醣類、蛋白質與脂肪轉化成能量,供應身體所需,並保護眼睛及皮膚的是維生素 B2 (C)能維持皮膚與神經、使消化系統正常的是維生素 B6 (D)能幫助醣類和脂肪代謝正常,並改善貧血症狀的是維生素 B12
#724476