阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷:113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09503中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#127565 | 科目:技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09503中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#127565

年份:113年

科目:技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級

13. 廣式廣東粥與台式海鮮粥比較,前者粥體?
(A)與後者一致、無差別
(B)米粒較為完整
(C)無一定趨勢
(D)無完整米粒。

正確答案:登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#6725595
未解鎖
1. 題目解析 這道題目要求比較廣式廣...
(共 778 字,隱藏中)
前往觀看
0
0