試題詳解

試卷：109年 - 109 桃園市學校護理人員及營養師暨公立幼兒園契約護理人員試務聯合甄選_營養師#87814 | 科目：學校營養師

試卷名稱：109年 - 109 桃園市學校護理人員及營養師暨公立幼兒園契約護理人員試務聯合甄選_營養師#87814

年份：109年

科目：學校營養師

13. 醣類受微生物作用分解後生成的小分子會使其 pH 值降低，請問該小分子應為下列何者？
(A) Lactic acid
(B) Lactose
(C) Glucose
(D) Galactose

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