阿摩線上測驗
13. 關於西餐餐具的擺設方式與規格比較，下列何者正確？
(A) American breakfast會擺設soup plate
(B) Soufflé會附上dessert knife及dessert fork
(C) 叉子長短的排列：carving fork＞dinner fork＞salad fork＞oyster fork
(D) 餐盤大小的排列：service plate＞dinner plate＞bread plate＞dessert plate
答案：登入後查看
統計： A(51), B(96), C(274), D(123), E(0) #2051573
統計： A(51), B(96), C(274), D(123), E(0) #2051573