13. 盤飾是為增進菜餚的美感效果,材料多為蔬果切雕而成,但不可超過
(A)1/
2
(B)1/4
(C)1/6
(D)1/8 的比例。
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統計: A(5), B(7), C(0), D(0), E(0) #2374901
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