14.於下列哪一種情況下氣體在水中的溶解度最大?
(A)高溫高壓
(B)高溫低壓
(C)低溫高壓
(D)低溫低壓
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統計: A(3), B(11), C(35), D(0), E(0) #3174400
統計: A(3), B(11), C(35), D(0), E(0) #3174400
詳解 (共 1 筆)
#6516332
想想可樂/雪碧吧,
你把可樂拿去煮,應該很快就會變成糖水了。
因為可樂裡面的CO2被加熱後就會快速釋出,不溶解於糖水內了。
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(搖晃只是擾亂了過飽和狀態,並不是因為搖晃>施加力道>產熱>降低溶解度)
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至於可樂為什麼有氣?
有可能是你拿一根吸管對著糖水吹氣,就變成可樂嗎?
當然是不可能的,一定是透過高壓把氣體壓進去變成碳酸水
(氣泡水機也是利用此原理,利用高壓氣瓶把裡面的CO2打入飲料)
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所以是「低溫高壓」
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