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試題詳解

試卷:114年 - 114 新北市公立高級中等學校_教師聯合甄選初試試題:餐飲管理科#126819 | 科目:教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114 新北市公立高級中等學校_教師聯合甄選初試試題:餐飲管理科#126819

年份:114年

科目:教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

14.根據我國農業部茶及飲料作物改良場資料顯示,「紅烏龍」是結合烏龍茶與紅茶之加工特點與品質特色所新創製出來的台灣特色茶。請問此茶最初主要是茶改場要突破哪個茶區的困境,所製研出來的特色茶?
(A)新北石門
(B)新竹北埔
(C)南投竹山
(D)臺東鹿野

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