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試題詳解

試卷：111年 - 111 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_餐旅群_專業科目(一)：觀光餐旅業導論#118752 | 科目：觀光餐旅業導論

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_餐旅群_專業科目(一)：觀光餐旅業導論#118752

年份：111年

科目：觀光餐旅業導論

14.餐廳洗滌區常使用氯液殺菌方法，下列何者敘述正確？
(A)含氯量不得低於百萬分之兩百，至少浸泡1分鐘
(B)含氯量不得低於百萬分之兩百，至少浸泡2分鐘
(C)含氯量不得低於百萬分之一百，至少浸泡1分鐘
(D)含氯量不得低於百萬分之一百，至少浸泡2分鐘
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詳解 (共 1 筆)

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