試題詳解 | 阿摩線上測驗

試卷名稱：112年 - 112 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題：保健食品新產品研究與開發#116600

年份：112年

科目：保健食品新產品研究與開發

14. 下列有關健康食品之不易形成體脂肪保健功效評估方法之敘述，何者不正確？
(A)排除續發性肥胖者，而以單純性肥胖症為對象
(B)選同一性別與年齡層的受試者
(C)選體重與身體質量指標（BMI）≧ 27 者
(D)試驗以採用自身交叉對照模式為優先，其次為分組平行對照模式

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