試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級： 07705 烘焙食品─西點蛋糕#131266
年份：113年
科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級
14. 生的和熟的食物在處理上所使用的砧板應 (A)依經濟情況而定 (B)共一塊即可 (C)分開使用 (D)依工作量大小而定，以避免二次污染
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