試題詳解

試卷：114年 - 14000 西餐烹調乙級工作項目 06：設備與器具 1-36（2025/12/19 更新）#135427 | 科目：技檢◆西餐烹調-乙級

試卷名稱：114年 - 14000 西餐烹調乙級工作項目 06：設備與器具 1-36（2025/12/19 更新）#135427

年份：114年

科目：技檢◆西餐烹調-乙級

14. 若以標準打蛋器而論，下列敘述何者較易使用？
(A)鋼絲粗，條數少者
(B)鋼絲細，條數多者
(C)鋼絲細，條數少者
(D)鋼絲粗，條數多者。

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