試卷名稱：111年 - 111 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題：保健食品品質管制#125639
年份：111年
科目：保健食品品質管制
14. 若業者要申請蝶豆花為開發保健食品的非傳統食品配方原料，則下列何者不是評估其安 全性的毒理試驗項目？ (A)90 天餵食毒性試驗 (B)28 天餵食毒性試驗 (C)基因毒性試驗 (D)致畸試驗
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