試題詳解

試卷：無年度 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 08：營養知識#22280 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 08：營養知識#22280

科目：技檢◆中餐烹調

14. 供給國人最多亦為最經濟之熱量來源的營養素為
(A)脂質
(B)醣類
(C)蛋白質
(D)維生素。

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