14. 冷凍肉在室溫解凍時,一般建議保持原有的包裝,其主要原因是
(A)方便操作
(B)增加解凍速率
(C)減慢
解凍速率
(D)減少微生物污染。
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統計: A(0), B(0), C(0), D(2), E(0) #2829316
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