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試題詳解

試卷：113年 - 113 桃園市國民中學技藝競賽題庫：餐旅職群學科101-150#118942 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113 桃園市國民中學技藝競賽題庫：餐旅職群學科101-150#118942

年份：113年

科目：國中技藝-餐旅職群

147 有關西餐餐具使用，下列何者錯誤？
(A)不可以刀送食入口
(B)使用刀叉應由外向內取用
(C)主菜用畢應將刀叉擺回原位
(D)湯匙用畢應放置於湯盤上。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 這道題目主要考察的是西餐餐具...
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