試題詳解

試卷：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗-2#10886 | 科目：證照◆西餐服務人員

試卷名稱：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗-2#10886

科目：證照◆西餐服務人員

148 關於檯布鋪換作業之敘述，下列何者不正確？
(A)以一次鋪換完成為原則
(B)只要客人使用過即須更換
(C)檯布若發現有污損，要以飾物蓋住
(D)檯布尺寸須以餐桌尺寸來決定

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