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試題詳解

試卷:無年度 - 第三章 雞尾酒的調製單選題-1#7157 | 科目:飲料與調酒

試卷資訊

試卷名稱:無年度 - 第三章 雞尾酒的調製單選題-1#7157

科目:飲料與調酒

15 .調製雞尾酒時,基酒多為不甜的酒,再加上想表現的味道的配料,下列何者正確? 
(A)苦精:Bitters 
(B)糖漿:Sugar Syrup 
(C)檸檬汁:Lemon Juice 
(D)薑汁汽水:Ginger Ale。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
(A) Bitters : 苦精(B) ...
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