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試題詳解

試卷：97年 - 統測餐旅概論#18587 | 科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

試卷資訊

試卷名稱：97年 - 統測餐旅概論#18587

年份：97年

科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

15. 下列有關酒服務之敘述，何者正確？
(A) 服務人員應從賓客左邊位置倒酒
(B) 依序倒酒時最後一位服務的是主人
(C) 應從坐在主人左邊的主賓開始倒酒
(D) 需用手掌心溫熱的酒是紅葡萄酒
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
(A) 服務人員應從賓客右邊位置倒酒(C...
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