試卷名稱：85年 - 85-1 專技檢覈_營養師：食品學#125129
年份：85年
科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
15. 以牛乳為原料製造嬰兒奶粉時，下列那項工作是錯誤的? (A)降低蛋白質含量，調適其比例 (B)提高醣類含量 (C)改變脂肪組成 (D)增加礦物質含量
阿摩線上測驗
登入
