試題詳解

15. 依據112至116學年度臺中市公私立幼兒園基礎評鑑指標之餐飲管理項目規定，下列何者正確？
(A)應每日公布餐點表，且餐點均含全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類等三大類食物
(B)點心與正餐之供應時間，規劃至少間隔二小時
(C)幼兒使用之餐具可為美耐皿材質
(D)飲用水連續供水固定設備每三個月至少維護一次，並留有紀錄