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試題詳解

試卷:107年 - 茶葉感官品評初級班學科測驗題庫_ 感官品評基本原理及操作#127950 | 科目:茶葉感官品評◆初級

試卷資訊

試卷名稱:107年 - 茶葉感官品評初級班學科測驗題庫_ 感官品評基本原理及操作#127950

年份:107年

科目:茶葉感官品評◆初級

15. 品嚐溶液時,味覺對一個刺激確實能夠辨別出味道之最低濃度是為何種閾值(靈敏度)?
(A)絕對閾值
(B)識別閾值
(C)差異閾值
(D)臨界閾值。

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詳解 (共 1 筆)

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題目解析 題目詢問的是在品嚐溶液時,味...
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