15. 有關餐廳之菜單規劃與設計，下列敘述何者正確？
(A) 菜單的結構應該要考慮廚房的人力
(B) 應該按照自己的喜好進行設計
(C) 不需要考慮餐廳用餐的形式
(D) 隨意更換單點或是套餐之選擇

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統計： A(2), B(0), C(0), D(0), E(0) #3299331

詳解 (共 1 筆)

#6908689
1. 題目解析 本題主要考查考生對餐廳...
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