試題詳解

試卷：108年 - 108 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品工廠管理#110016 | 科目：食品工廠管理

試卷名稱：108年 - 108 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品工廠管理#110016

年份：108年

科目：食品工廠管理

15. 機械黴菌（Geotrichum candidum）主要生長在潮濕的設備上，下列何種工廠最易出現？
(A)肉品加工廠
(B)蔬果加工廠
(C)冷凍食品廠
(D)罐頭廠

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