試題詳解

試卷：105年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 05：烘焙食品之包裝#41016 | 科目：技檢◆烘焙食品-乙級

試卷名稱：105年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 05：烘焙食品之包裝#41016

年份：105年

科目：技檢◆烘焙食品-乙級

15. 烘焙食品包裝使用脫氧劑時，須選用氧氣透過率低的包裝質料，即氧氣透過率(cc/每平方公尺、1 氣壓、24 小時)不得超過
(A)20cc
(B)30cc
(C)40cc
(D)50cc。

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