試題詳解

試卷：無年度 - 09400 肉製品加工丙級工作項目 04：肉製品加工機具#20122 | 科目：技檢◆肉製品加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 09400 肉製品加工丙級工作項目 04：肉製品加工機具#20122

科目：技檢◆肉製品加工-丙級

15. 製作板鴨時，需用到下列何種設備
(A)成型機
(B)蒸氣二重釜
(C)按摩設備
(D)乾燥燻煙室。

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