15. Sangria Grille餐廳承接元宇宙科技公司的感恩餐會並預訂100份的沙朗牛排,每份牛排成品
重為 300 克,烹調耗損率為 25 %,牛肉每公斤成本為 $ 500 ,採購此肉類食材的成本為
多少元?
(A) $ 15,000
(B) $ 20,000
(C) $ 25,000
(D) $ 27,500
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統計: A(101), B(361), C(115), D(49), E(0) #2918708
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