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無年度 - 第二章 酒的類別 單選題-2#7155
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試題詳解
試卷:
無年度 - 第二章 酒的類別 單選題-2#7155 |
科目:
飲料與調酒
試卷資訊
試卷名稱:
無年度 - 第二章 酒的類別 單選題-2#7155
科目:
飲料與調酒
152 .有關香檳酒的敘述,下列何者是錯誤的?
(A)在歐盟各國,只有在法國香檳區採收的葡萄,以香檳法釀製的,才可稱為Champagne
(B)香檳酒通常是調和不同品種不同年份的葡萄酒
(C)年份香檳是指80%以上是某個良好的年份的葡萄,其價格較便宜
(D)常用的品種為Chardonnay、Pinot Noir,Pinot Meunier。
正確答案:
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