試卷名稱：113年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 0 1：食品安全衛生 151-172#125846
年份：113年
科目：技檢◆食品安全衛生及營養相關職類共同科目
155. 載運食品之運輸車輛應注意之事項，下列敘述何者正確 (A)運輸冷凍食品時， 溫度控制在-4℃ (B)應妥善運用空間，儘量堆疊 (C)運輸過程應避免劇烈之溫 濕度變化 (D)原材料、半成品及成品可以堆疊在一起 。
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