試題詳解

試卷：105年 - 105年度中餐烹調-葷食丙級技術士2#71527 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105年度中餐烹調-葷食丙級技術士2#71527

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

16 . 一般罐頭食品
(A)需冰藏
(B) 需凍藏
(C)需冷藏
(D) 不需冷藏，但其貯存期限的長短仍受環境溫度的影響。

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