16.蛋黃醬製造中提供乳化作用的是
(A)油 、
(B)蛋黃、
(C)醋 、
(D)鹽。

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統計： A(4), B(21), C(1), D(0), E(0) #3395993

詳解 (共 1 筆)

#6792755
1. 題目解析 在製作蛋黃醬的過程中，...
(共 685 字，隱藏中）
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