試題詳解

試卷：無年度 - 丙級肉製品加工題庫-1#6467 | 科目：技檢◆肉製品加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 丙級肉製品加工題庫-1#6467

科目：技檢◆肉製品加工-丙級

16. 下列那兩種產品性質最接近
(A)中式香腸、熱狗
(B)肉絨、肉乾
(C)板鴨、脆皮烤鴨
(D)熱狗、法蘭克褔香腸。

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