試卷名稱:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07725 烘焙食品─餅乾#131097
年份:110年
科目:技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級
16. 下列何種處理方式無法減少食品中微生物生長所導致之食品腐敗(A)冷藏貯存(B)妥善包裝後低溫貯存 (C)室溫下隨意放置(D)冷凍貯存。