16. 下列對於蒸氣爆炸及水蒸氣爆炸之敘述,何者錯誤?
(A) 蒸氣爆炸係指氣體之物理現象中,若變化速度至為急速,能量放出在極短時間內,形成爆炸現象
(B) 水蒸氣爆炸指高溫熔化物與水接觸時,因急遽發生乳化現象,造成壓力上升與體積膨脹,形成爆炸現象
(C) 鍋爐破裂事故及原油、重油油罐火災所生之沸溢,皆屬蒸氣爆炸型態
(D) 防止水蒸氣爆炸之對策,避免物質與水接觸之機會,最為重要

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統計： A(141), B(789), C(213), D(333), E(0) #2657836

詳解 (共 5 筆)

#4666358

(D)的選項若改為：防止水蒸氣爆炸之對策,避免高溫物質與水接觸之機會，最為重要 會更佳

(B)錯在不會發生乳化現象 

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#4879366

所謂乳化作用，是指兩種原本互不相溶的液體（例如：油和水）在經過大力攪拌或者添加乳化劑等表面活性劑之後，有一方形成微粒狀，分散於另一方中而互相混合成為均勻狀態。而這樣的作用下所產生的液體就稱之為乳化液。

 

 

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#4734030

B是急劇產生水蒸氣 不是乳化現象 十版p.157第一行

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#4620683

十版P156~157

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#4603278


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