試題詳解

試卷：95年 - 95 四技二專統測_美容類、家政類_專業科目(一)：家庭概論#21208 | 科目：統測◆家政概論、家庭教育

試卷名稱：95年 - 95 四技二專統測_美容類、家政類_專業科目(一)：家庭概論#21208

年份：95年

科目：統測◆家政概論、家庭教育

16. 下列有關沙拉油儲存之敘述，何者錯誤？
(A) 盛裝容器以清潔、乾燥為宜
(B) 應該靠近瓦斯爐，以促進油脂氧化
(C) 應放置於陰涼通風處，避免陽光照射
(D) 使用完畢應蓋緊瓶蓋，避免與空氣接觸

正確答案：登入後查看