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試題詳解

試卷：113年 - 113 新北市公立高級中等學校教師聯合甄選試題：餐飲管理科#119724 | 科目：教甄◆餐飲管理科

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113 新北市公立高級中等學校教師聯合甄選試題：餐飲管理科#119724

年份：113年

科目：教甄◆餐飲管理科

16. 口布的主要用途為何？
(A) 擦拭玻璃杯與餐具
(B) 鋪於桌面與檯布中間，以避免檯布滑動
(C) 提供給客人擦拭或防止弄髒衣服
(D) 又稱臂巾，為服務人員於服務工作時使用
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
口布的主要用途是提供給客人擦拭或防止弄髒...
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