試題詳解

16. 在評估食品風險時，有關劑量效應之敘述，何者錯誤？
(A)物質的劑量效應資料通常代表累積的急毒性作用反應
(B)物質的劑量效應實驗資料繪製的頻率-效應圖中，當給予的劑量到達最高時，仍未產 生任何作用效應，稱為無明顯效應劑量(NOEL)
(C)沒有零風險食品，只有依劑量產生的可接受風險
(D)LD50 愈大，表示此物質產生的毒性作用愈大