試題詳解

試卷：114年 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 10：衛生法規 1-61（2025/12/02 更新）#134120 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷名稱：114年 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 10：衛生法規 1-61（2025/12/02 更新）#134120

年份：114年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

16. 有關防腐劑之規定，下列何者為正確？
(A)使用對象無限制
(B)使用量無限制
(C)使用對象與用量均無限制
(D)使用對象與用量均有限制。

正確答案：登入後查看