試題詳解

試卷：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09507中式米食加工-米粒類、一般漿團#85292 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

試卷名稱：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09507中式米食加工-米粒類、一般漿團#85292

年份：109年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

16. 油蔥粿之米漿中通常不含哪種原料？
(A)在來米粉
(B)蓬萊米粉
(C)黃豆粉
(D)太白粉。

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