試題詳解

試卷：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 11：衛生法規#24253 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷名稱：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 11：衛生法規#24253

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

16. 依據食品安全衛生管理法所為之抽樣檢驗，其檢驗方法
(A)由抽驗機關自行決定
(B)由衛生福利部公告指定
(C)應自行研發
(D)依快速檢測方法所得之結果作為處分依據。

正確答案：登入後查看