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技檢◆烘焙食品-乙級
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105年 - 07700 烘焙食品 乙級 工作項目 09:烘焙食品良好作業規範#40998
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試題詳解
試卷:
105年 - 07700 烘焙食品 乙級 工作項目 09:烘焙食品良好作業規範#40998 |
科目:
技檢◆烘焙食品-乙級
試卷資訊
試卷名稱:
105年 - 07700 烘焙食品 乙級 工作項目 09:烘焙食品良好作業規範#40998
年份:
105年
科目:
技檢◆烘焙食品-乙級
16. 廠區若設置圍牆,距離地面至少
(A)100
(B)80
(C)50
(D)30 公分以下部份應採用密閉性材料結構 。
正確答案:
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