試題詳解

試卷：無年度 - 90002 食品類共同科目丙級工作項目 03：食品包裝#18708 | 科目：技檢◆食品類共同科目◆丙級

試卷名稱：無年度 - 90002 食品類共同科目丙級工作項目 03：食品包裝#18708

科目：技檢◆食品類共同科目◆丙級

16. 肉品包裝材料的存放，應注意
(A)隱密性，尤其是紙箱存放室以方便作業員午休
(B)最好存放在包裝室內，方便取用
(C)存放場所要清潔衛生、避免陽光直射及分類存放
(D)紙箱為外包裝可直接堆放在地上。

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