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試卷：無年度 - 第三章　雞尾酒的調製單選題-2#7158 | 科目：飲料與調酒

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 第三章　雞尾酒的調製單選題-2#7158

科目：飲料與調酒

162 .加冰塊飲用（On The Rocks）的飲料是採用下列哪一種方法調製？　
(A)搖盪法（Shaking）　
(B)攪拌法（Stirring）　
(C)直接注入法（Building）　
(D)電動攪拌機法（Blending）。 　
(A)O
(B)X
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詳解 (共 1 筆)

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