試題詳解

試卷：97年 - 97年第1次營養師考試試題#16104 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷名稱：97年 - 97年第1次營養師考試試題#16104

年份：97年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

17 團體膳食製作中，可利用下列何項圖表計量材料或成品重量是否在管制內？
(A)魚骨圖
(B)X −R管制圖
(C)經濟動線圖
(D) P 管制圖

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全選項分析補充

B1 · 2024/11/27

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