試題詳解

17. 집에서 채소를 보관하다 보면 채소가 쉽게 시든다.채소가 시드는 이유는
( )때문이다.그래서 채소는 시간이 갈수록 시들시들
말라간다.시든 채소를 살리려면 50도의 뜨거운 물에 넣어 씻으면 된다.
그러면 순간적으로 충분한 물이 흡수되면서 채소가 다시 싱싱해진다.
(A) 수분이 점점 빠져나가기
(B) 세균이 갑자기 많아지기
(C) 호흡이 갈수록 느려지기
(D) 씻을 때 뜨거운 물로 씻기