17. 根據我國衛生福利部在第七版國人膳食營養素參考攝取量的 Q&A 中說明，「滿足特定年齡層及性別的健康人群中 97 % ~ 98 % 的人一日所需要的攝取量稱之為:
(A)營養素建議攝取量 Dietary Reference Intakes (DRIs)
(B)足夠攝取量（AI）
(C)估計平均需要量（EAR）
(D)建議攝取量（RDA）

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統計： A(55), B(1), C(4), D(104), E(0) #724474

詳解 (共 1 筆)

#1303486
第七版國人膳食營養素參考攝取量
Q & A

Q1. 為何需修訂？
本國第六版「國人膳食營養素參考攝取量」自民國 92 年公布以來，已歷經8 年，期間國人飲食、營養、健康狀況與疾病風險均有相當之變遷。為因應此變遷及更新實證營養學科學之證據，以符合國人當代或未來數年之營養保健需求，第七版「國人膳食營養素參考攝取量」之修訂極為重要。

Q2. 何謂營養素建議攝取量Dietary Reference Intakes (DRIs)？
國人膳食營養素參考攝取量 (DRIs) 乃以健康人為對象，為維持和增進國人健康以及預防營養素缺乏而訂定。其中包括平均需要量 (Estimated Average Requirement, EAR)、建議攝取量(Recommended Dietary Allowance, RDA)、足夠攝取量 (Adequate Intake, AI)、上限攝取量 (Tolerable Upper Intake Level, UL) 等。

Q3. 何謂建議攝取量（RDA）？
滿足特定年齡層及性別的健康人群中 97 % ~ 98 % 的人一日所需要的攝取量稱之為建議攝取量。

Q4. 何謂足夠攝取量（AI）？
當研究數據不足，無法訂出 RDA，因而無法求出建議攝取量時，則以能滿足健康人群中每一個人為原則，以實驗或觀察 (流行病學的) 數據估算出的攝取量稱之為足夠攝取量。

Q5. 何謂估計平均需要量（EAR）？
以預防營養素缺乏症之觀點，評估特定年齡層或性別的健康人群的需要量，而滿足健康人群中 50 % 的人的一日攝取量推算值稱之為平均需要量。
 
Q6. 何謂上限攝取量（UL）？
指營養素或食物成分的每日最大攝取量，此量即使長期攝取，對健康族群中絕大多數人都不致引發危害風險，對最敏感者的危害風險也極低；逾越此上限則不良效應的機率增大。
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